Setas y castañas, motivo de estudio y fiesta en los centros Voz Natura
El otoño es el momento propicio para disfrutar de setas y castañas. Para conocer más sobre estas exquisiteces gastronómicas los centros Voz Natura organizan estas semanas magostos y jornadas micológicas.
Algunos colegios como el CEIP de Pousada, en la parroquia padronesa de Carcacía, aprovechan las salidas que están realizando para conocer su entorno fluvial, y que están vinculadas al tema central de esta edición: el agua, para recoger las castañas y erizos con los que preparan su exposición otoñal. El 12 de noviembre celebrarán el magosto con unas invitadas muy especiales, las abuelas de los niños. Ellas serán las encargadas de mostrarles a sus nietos cómo preparar y asar las castañas.
La implicación de las familias en estas actividades en contacto con la naturaleza también es muy importante para el CEIP Raquel Camacho de A Coruña. Desde el centro llevan más de una década fomentando que los padres lleven a sus hijos al campo y trabajen con ellos: mostrándoles el cambio estacional, cómo recoger frutos sin causar daños en el entorno… La iniciativa ha calado tan hondo que gracias a las castañas, setas y hojas caídas que traen los niños de estas salidas consiguen mantener decorado el centro todo el otoño.
Otros centros como el CEIP Vilarmide, de Muxía, pueden presumir de tener entre sus alumnos a auténticos expertos en micología. Y es que durante siete días todos los alumnos del centro se sumergen, de la mano de sus profesores, en el singular reino del hongo. Primero hacen una exhaustiva preparación teórica para conocer la función de las setas en la naturaleza, una vez dominado el tema, los alumnos veteranos recogen los ejemplares que más tarde catalogarán para elaborar fichas y murales. Cogomelandia, que es así como han bautizado a su particular semana micológica, da para mucho en este centro donde los cuentos, cómics, concursos y un sinfín de actividades giran alrededor del mundo de los hongos.
Unión de fuerzas
Para contribuir al desarrollo de todas estas acciones medioambientales y continuar favoreciendo al medio natural gallego, el programa Voz Natura cuenta con el patrocinio de la Consellería de Medio Ambiente, Territorio e Infraestructuras, Medio Rural, la Diputación Provincial de A Coruña, Cabreiroá, Sogarisa y la Fundación Gómez Franqueira. El programa cuenta también con la colaboración de Obra Social de Caixa Galicia, Begano-Coca Cola y el Colexio Oficial de Enxeñeiros Técnicos Industriais de A Coruña (Coeticor).
Además con el arranque de este nuevo curso, se une a Voz Natura la Fundació Agbar, evidenciando así su compromiso con el cuidado del medio ambiente y el desarrollo sostenible. La Fundació Agbar fue creada en 1998 a partir del Centro de Estudios de Investigación y Aplicaciones del Agua, constituido en el año 1961 y dedicado fundamentalmente a adquirir y gestionar el conocimiento en el campo del ciclo integral del agua. Enmarcada dentro de la Iniciativa Social del Grupo Agbar, participa en proyectos relacionados con el medio ambiente y, en especial, apuesta por iniciativas encaminadas al fomento de una cultura del agua responsable y a la mejora de la calidad de vida del ser humano.